番茄酪梨通心粉沙拉



材料:(2〜3人份)

螺旋面.....120克
小番茄.....15〜20颗
酪梨.....1颗
香菜.....适量
特级初榨橄榄油.....1大匙,拌螺旋面用
蒜头.....1瓣,磨泥,拌螺旋面用,可省略。


油醋酱汁:

特级初榨橄榄油.....2大匙
柠檬汁.....2小匙,白酒醋或水果醋亦可
盐.....适量
现磨黑胡椒适量.....
※也可以加些黄芥末



做法:

1.螺旋面煮熟后沥干水份,趁热加入蒜泥与橄榄油混合均匀,备用。

2.将油醋酱汁混合均匀;。小番茄洗净切对半;香菜洗净切碎。
   等所有材料都处理好,最后才将酪梨切小块(太早切易变黑)


3.将螺旋面,小番茄加入油醋酱汁混合均匀。
   边混合边依情况加柠檬汁,盐,黑胡椒调整味道。

4.最后再加入酪梨,香菜,由下往上的轻轻混合均匀,即完成。



天热时最适合番茄酪梨通心粉沙拉。

简单的油醋酱汁搭配番茄与酪梨,就能创造出清新的滋味。

相较于以美奶滋作为酱汁的通心粉沙拉还要清爽无负担喔~
配料也可以自油变化,比如:切小块的苹果(各式水果皆可),玉米粒,坚果等。


1 comment:

  1. 尊敬的博主,您好

    我们发现您的博客里有特别多美味食谱,我们想把您的博客推荐到我们的网站www.mytaste.sg。

    我们的网址每天的浏览量有数万人次,并且已经有很多个食谱博客和网站。此外,我们 创建了博客排行榜,那里已经有几百个博主的加入了。我们在我们的网站上推荐了您的博客,用户就能通过我们浏览器找到您的博客。另外,费用问题您完全不用担心,因为我们是一个完全免费的网站。

    将您的博客添加到食谱博客排行榜,自动发表您的食谱在我们的网站。请按照以下步骤操作:
    http://www.mytaste.sg/jiarubokepaihangbang

    目前我们已经在瑞典、英国、美国、法国等国家有了推广。您想加入我们吗?我们静候佳音。

    诚挚的问候
    --
    王龍 (Oriol)
    Mytaste Site Manager

    URL: http://www.mytaste.sg
    mail: info@mytaste.sg
    FB: http://www.facebook.com/mytastesg

    ReplyDelete